Египет 2002


Египет (араб. مصر‎‎ Миср/Miṣr [misˤɾ], масри مصر Маср/Maṣr [ˈmɑsˤɾ]), копт. Хеми/Khēmi), официальное название: Ара́бская Респу́блика Еги́пет (араб. جمهورية مصر العربية‎‎ Джумхурийят Миср аль-Арабийя, масри جمهورية مصر العربية Гумхурия Маср иль-Арабийя) -- государство, расположенное в Северной Африке и на Синайском полуострове Азии и являющееся страной двух материков. Попасть из Азии в Африку можно по туннелю под Суэцким каналом. Именно так мы с супругой и сделали по дороге из Шарм эль Шейха в Каир на экскурсию. На северо-востоке Египет граничит с Израилем, Сектором Газа. На юге с Суданом. На западе с Ливией. На севере территория омывается водами Средиземного, на востоке -- Красного морей. Оба моря соединены Суэцким каналом.

Комплекс пирамид в Гизе — комплекс древних памятников на плато Гиза в пригороде Каира, современной столицы Египта. Находится на расстоянии около 8 км по направлению в центр Ливийской пустыни от старого города Гиза на реке Нил, примерно в 25 км к юго-западу от центра Каира. Принято считать, что постройки были созданы в Древнем царстве Древнего Египта во время правления IV—VI династий (XXVI—XXIII века до н. э.). Пирамида Хеопса (Хуфу) является единственным оставшимся памятником из семи чудес древнего мира. Также является национальным достоянием Египта.

Нил.

Нил (араб. النيل‎‎, Эн-Ниль,  англ. Nile, егип. iteru или Ḥ'pī, копт. Ⲫⲓⲁⲣⲱ (p(h)iaro) - река в Африке, величайшая по протяжённости речных систем в мире. Слово «Нил» происходит от греческого названия реки «Нейлос» (Νείλος). Река берёт начало на Восточно-Африканском плоскогорье и впадает в Средиземное море, образуя дельту площадью 24 тыс. км. В верхнем течении принимает крупные притоки - Эль-Газаль (левый) и Ачва, Собат, Голубой Нил и Атбара (правые). Ниже устья правого притока Атбары Нил течёт по полупустыне, не имея притоков на протяжении последних 3000 км. Водная система Нила считается самой длинной на Земле. Однако, по мнению бразильских исследователей, самая длинная речная система у Амазонки - по этим данным, её длина составляет 6992 километра, в то время как длина системы Нила - 6852 километра Площадь бассейна реки Нил составляет 349 тыс. км

Новости

Контакты

Монастырь Святой Екатерины (Синайский монастырь, греч. Μονὴ τῆς Ἁγίας Αἰκατερίνης, араб. دير سانت كاترين‎‎) -- один из древнейших непрерывно действующих христианских монастырей в мире. Основан в IV веке в центре Синайского полуострова у подножья горы Синай (библейская Хорив) на высоте 1570 м. Укреплённое здание монастыря построено по приказу императора Юстиниана в VI веке. Насельниками монастыря в основном являются греки православного вероисповедания.

Купина.

Согласно писанию Ветхого Завета, именно в этом месте Бог явился пророку Моисею в пламени куста и вручил Моисею скрижали с десятью заповедями. Куст этот впоследствии был назван Неопалимой купиной, а место с тех пор стало священным для всех христиан.
Монастырь расположился на высоте целых 1570 метров над уровнем моря, закрыв своими стенами куст Неопалимой Купины, из пламени которого Бог впервые говорил с Моисеем. На корнях этого несгораемого куста в IV в. была построена часовня. В VI веке рядом соорудили церковь и всю территорию окружили мощными стенами высотой до 15 метров, превратив монастырь Святой Екатерины в неприступную крепость,

Колодец Моисея.

В стенах Монастыря Святой Екатерины в Египте вас ждет колодец Моисея, Неопалимая Купина, а также вы сможете поприсутствовать на службе в Церкви Преображения, где можно поставить свечи и прикоснуться к мощам святой мученицы Екатерины.


Что попробовать.

Египетская кухня сочетает в себе турецкую, ливанскую, сирийскую и греческую кухни, которые гармонично были преобразованы под вкусы египтян. Египетская кухня вкусна и относительно недорога, богата всевозможными специями  и соусами, поэтому большинство блюд имеет ярко выраженный острый вкус.


В египетской кухне используют голубей, которых специально выращивают для этой цели. Египетские голуби небольших размеров. Египтяне очень любят блюда из голубей, поедая их вместе с костями.  Хамам-макши - голубь фаршированный рисом, сдобренным специями, и зажаренный на углях - пожалуй, самое экзотическое блюдо египетской кухни. Голубей в Египте, в отличие от России, разводят и выращивают специально для этой цели. Жареный голубь - блюдо для настоящих гурманов, считающееся в Египте особым деликатесом. У египтян принято есть голубей вместе с костями и головой, поэтому, заказывая себе это блюдо, предупредите официанта, что хотели бы получить голубя без головы. В противном случае рискуете обнаружить голову птички внутри тушки вместе с начинкой.  Голубь по вкусу напоминает жареную утку, хотя размеры птиц отличаются кардинально. Кстати, вкуснее всего хамам-макши готовят в маленьких уличных ресторанчиках на несколько столиков.

Вино «Омар Хайям» («Omar Khayyam») получило имя великого поэта, математика и философа. Это сухое вино (алкоголь 12,5%) изготавливается из сорта Каберне Совиньон и подается при достижении комнатной температуры к блюдам из говядины и спагетти.